Voyage en Cappadoce ,Turquie

                                           RAPIDE VISITE D'ISTANBUL

Jour 6

Arrivée à midi, beau temps, première impression plutôt bonne, circulation fluide, avenues fleuries de tulipes, 

alors vite une parenthèse, je ne savais pas que la tulipe venait de Turquie.

Tulipan puis tulipe vient du mot turc "tülbert", la fleur poussait à l'état sauvage depuis des siècles en Anatolie, en particulier en Cappadoce ..

Au 17e siècle, un flamand de Busbecq, diplomate à la cour de Soliman le Magnifique est conquis par cette fleur et fait parvenir quelques bulbes en Hollande.

Réintroduction de la tulipe par Mehmet IV, au début du 18e.Ce sultan a une véritable passion pour cette fleur. C'est l'ère des tulipes. Fêtes somptueuses dans les palais impériaux en son honneur; la tulipe a une dimension mystique, est représentée dans les céramiques, sur les tapis..

Je ne savais pas que la durée de vie d'une tulipe est de 3 jours..!! alors je n'ai pas pu résister de les immortaliser ..partout on en a vues.

 

 

Notre hôtel est dans le vieil Istanbul dans le quartier de Sirkeci, tout près des lieux à visiter ; 

déjeuner dans une des petites rues adjacentes dans un petit resto, au menu kebab:grandes crêpes,sauce tomates épicée,2 brochettes de petits morceaux de mouton, très bon, encore faut-il savoir comment les déguster!!!

Cet après-midi,visite de la Citerne Basilique, baptisée par les Turcs "le palais englouti".On y descend par un escalier, 336 colonnes en 12 rangées de 28.Deux des colonnes reposent sur des têtes de méduse.

 

Construite en 542 par l'empereur Justinien, cette citerne de 140 m de long, 70 m de large et 8 m de haut pouvait contenir 30000 m3 d'eau !!On la redécouvrit en 1545; elle approvisionnait le palais des sultans.

On déambule vers le grand bazar

 

mais on le contourne pour déboucher sur la place où se trouve la nouvelle mosquée, mosquée vieille de 400 ans!!

 

 Direction le pont de Galata,

le pont Galata

pont construit en 1994 pour remplacer la structure de fer datant de 1910. Il relie la vieille ville à la ville moderne en face et en le traversant on voit l'embouchure de la Corne d'Or (droite) et le Bosphore (gauche).

 

 

beaucoup de monde, de nombreux pêcheurs à la ligne sur le pont...

         vue sur la Corne d'or, sur la ville moderne avec la tour Galata

Notre objectif est de monter tout en haut de la tour Galata (1348, époque génoise) parait-il vue imprenable sur les mosquées, le Bosphore... 

                                  ruelle menant à la tour Galata 

mais on s'est contenté d'admirer tout cela à la terrasse d'un café branché, très sympa, j'ai goûté à l'ayran boisson rafraichissante à base de yaourt légèrement salé, très bon. 

                      vue sur la vieille ville et la Corne d'or

vue côté Bosphore

Le retour se fera par le niveau inférieur de pont où il n'y a que des restaurants touristiques et on s'est fait avoir malgré un bon rapport qualité-prix!!

C'est vrai qu'on a pu bénéficier du coucher de soleil (un peu brumeux) et voir les coupoles des mosquées s'allumer peu à peu..

 

 

Jour 7

 Ce matin on empruntera une charmante petite rue bordée de maisons en bois, d'arbres printanniers..

 

 

 

 

pour la visite guidée du palais de Topkapi construit en 1453 par le sultan Mehmet le conquérant. Jusqu'au 19e siècle ce fut la résidence des sultans.

Le palais a 4 cours, donc 4 portes,

la 1ere cour,avec la porte impériale ouverte à tous, appelée cour des Janissaires (soldats)

 

porte impériale

 la 2eme cour, avec la porte du milieu  ouverte aux personnalités traitant avec l'empire, vie publique du palais, parc avec ensemble de pavillons (cuisines, casernes, chambres à coucher,harem..)

 Les 3eme cour avec la porte de la félicité et 4eme cours étaient réservées au sultan et à ses proches.

 

porte de la félicité

On peut ainsi visiter le pavillon des reliques saintes, le trésor, magnifique!!(avec la pièce la plus prestigieuse, le diamant de 86 carats en forme de poire), la bibliothèque ..

dans la 4eme cour,  pavillons avec intérieurs en faience bleue ou bois inscruté de nacre, jardins avec vue sur le Bosphore.

 

 

 

 

 

 

 

 

on enchaîne, visite guidée de l'église Sainte Sophie, incontournable!

un des monuments les plus célèbres d'Istanbul.

L'empereur Justicien rêve de restaurer la grandeur de l'empire romain et fait construire cette église. Inaugurée en 537 elle fut la plus grande église de la chrétienté jusqu'au 1453.

Mehmet le conquérant en fit une mosquée jusqu'en 1935 avant que le 1er président turque ne la transforme en musée.

réalisation:5 ans - 10000 ouvriers -coupole de 32m de diamètre à 56 m du sol qui repose sur 4 énormes pilliers et 4 demie coupoles .

1453: prise de Contantinople par le sultan Mehmet II.

la basilique est transformée en mosquée :les mosaïques sont recouvertes d'un badigeon, des médaillons de 7,50 m de diamétre sont accrochés au mur...

 

Aujourd'hui on peut quand même admirer des mosaïques restaurées :celles du Christ Pantocrator, du séraphin,de la vierge à l'enfant....

           Mosaïque où Marie porte Jésus, l'impératrice Irène à droite..

 

Après une pause déjeuner aubergines kebab,

on se dirige vers l'hippodrome ?! qui fut pendant 10 siècles le centre de la vie bizantine, puis celui de la vie ottomane pendant 400 ans.

Aujourd'hui c'est une grande esplanade où l'on se promène, où on peut voir 2 obélisques, l'obélisque de Théodose   en granit rose, le plus ancien monument d'Istanbul (-1550 av jc) et la colonne serpentine.

 

 

En face la Mosquée bleue,  on enlève ses chaussures et on se couvre la tête.

 MAGNIFIQUE ! intérieur grandiose!

 

 

 commandée par le sultan Ahmet I pour surpasser la grandeur et beauté de Saint Sophie !!

fin des travaux:1616 . 6 années de construction.

Dôme central entouré de 4 demi dômes, 6 minarets, 21000 carreaux de faïence d'Iznik à fond bleu;la plus grande cour de toutes les mosquées ottomanes.

 

 

 

Une croisière sur le Bosphore ? non trop tard.

on s'est contenté de la vue du parc Gülhane où nous avons flané, grands arbres, belles allées, pelouses de fleurs, c'est le lieu de détente des stambouliotes, belle atmosphère, bonnes vibrations.

 

 

 

Demain départ pour Paris.

Une dernière fois nous allons goûter à une autre spécialité culinaire, le güvec, sorte de ragoût de mouton, poulet, ou boeuf, cuit dans un récipient en terre fermé hermétiquement que l'on casse avant de servir.C'est tout un rituel.Délicieux! 

 

    verre de l'amitié avec la bière Efes Filsen !

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        pour les 7 jours "d'aventure" que nous avons partagés ensemble !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

un bonus

le panneau STOP en Turquie  !!!!

 

 

Histoire très dense et très compliquée de la Turquie mais je me dois de retenir qu'en 1923 Mustafa Kemal dit Attaturk (1881-1958) devient le premier président de la république turque et impose au pays des réformes sans précédent,

entre autres:

introduction de la laïcité

abandon de l'alphabet arabe au profit de l'alphabet latin

égalité des droits pour les femmes dont le droit de vote ...

 

 

 

 

mise en page et texte :bibi

90% des photos: mon dalon

 

 

 

 

 

 

 

 Découvrir cette région de la Turquie, la Capaddoce!!

Qui n'en a pas rêvé?

voilà c'est fait ! 

 Nous avons opté pour la formule "randonnée découverte" avec Terre d'Aventures qui nous convenait une fois de plus. Quatre jours de marche tranquille à travers une partie de la Cappadoce qui est située dans l'Anatolie centrale a 1100 m d'altitude en moyenne, (quasiment au milieu de la carte, la région fait 25000 km2) et un jour et demi de visite d'Istanbul.

C'est ainsi que pendant quelques jours nous allons découvrir, admirer, sublimer, apprendre mille et une choses passionnantes sur la Turquie en général et sur la Cappadoce en particulier.

 

Jour 1 

Dimanche, départ de Paris à 8h du mat, via Istanbul et arrivée à Kayseri(ville de Capppadoce )vers 16h. Accueillis par notre guide local Özgür, un froid de canard mais un beau coucher de soleil; environ une heure et demie de route jusqu'à notre point de chute: la petite ville de Mustafapasa où nous sommes logés à l'hôtel Pacha  d'où l'on rayonnera: rien à redire,patron accueillant, très bonne cuisine familiale , chambre confortable.L'hôtel est une vieille demeure grecque restaurée avec beaucoup de charme.

 

vue de la salle à manger lorsque le soleil matinal traverse les vitres muticololores

 

Jour 2   12 km de marche

Nous commençons notre marche par la visite du monastère de Keslik qui est à 10 km de Mustafapasa.( le minibus nous a déposés).D'emblée on plonge quelques siècles en arrière et là surgit toute la riche histoire de ce lieu. Le monastère qui date de l'époque bizantine (-395 jusqu'à 1204 ) est creusé dans la roche et abrite des fresques plus ou moins en bon état , des pièces où on peut voir des cheminées, des emplacements (bancs ou chaises)destinés aux maitres et aux étudiants, etc...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 fresques iconoclastes: explication: pas de représentation de visages, personnages, ce mouvement a duré près d'un siècle (726-843 )avec l'arrivée de la religion musulmane .

probablement des tombes                                                               lieu de travail des étudiants

 

Nous avançons  paisiblement dans le vallon pour monter au pied du mont Golgoli à 1200 m ...(on est à 1100 m déjà !!! ) à travers un paysage aux étranges formes qui nous interpellent .

 

 

Nous voici maintenant devant l'entrée d'un sanctuaire grec ; inscriptions et dessins tapissent les parois !!

 

 

 

 

 

 

Un pique-nique est prévu dans une de ces "habitations" abandonnées avec en prime une vue sur le mont enneigé , le mont Hasan , le 2eme plus haut sommet de Cappadoce..

 

Nous descendrons vers le petit village de Cémil où il reste encore des frontons sculptés de maisons quasi abandonnées, preuve que les grecs ont vécu ici jusqu'au début du XXeme siècle.

 

 

La route est belle, le soleil agréable, de nouvelles formes plus douces et couleurs apparaissent ....

 

Retour au joli village de Mustafapasa ou Sinos qui posséde une médersa (école coranique) datant du XIXe siècle dotée d'un remarquable portail sculpté: en cas de tremblement de terre, les colonnes qui encadrent l'entrée sont censées pivoter et non se briser !!

 

 

 

Avant  de poursuivre le journal de bord, je dois faire part de toutes les informations que j'ai essayé de retenir venant de notre guide turc mais aussi des guides de voyage parcourus.

D'abord du point de vue géologique, comment peut-on avoir un relief si unique en son genre?

Tout simplement à cause ou grâce à des volcans ( Ercynes , le plus haut sommet, Hasan qu'on a pu apercevoir, Melendiz ) qui ont commencé leurs éruptions il y a 10 millions d'années et ont rejeté beaucoup de cendres et de boue pour donner un terrain volcanique très tendre,le tuf. A la suite d'une intense érosion, le sol s'est désagrégé pour donner ce paysage à l'aspect si singulier.(je simplifie un max)

D'où des formations de cheminées de fées, cônes surmontés d'un bloc de roche dure ou non, de colonnes, de champignons ....qui évoluent avec l'érosion.

 

L'histoire humaine de la région est tout aussi remarquable, cette terre s'est enrichie de beaucoup de civilisations. Les hommes ont réalisé ici des oeuvres de premiere importance (cités souterraines, habitations trogloditiques, églises, monastères ..) Lieu idéal pour les premiers chrétiens qui développent leur culte, se protègent des persécutions ..on dit que St Paul y a vécu ...

 

Jour 3     12km de marche

Aujourd'hui on se rend dans la vallée d'Ihlara , à 80 km de Mustafapasa.Pendant le trajet en minibus , on a une vue sur le mont Hasan 3268 m situé  au sud ouest d'Ihlara .

 

On va parcourir cette vallée -

 

 

canyon taillé par la nature dans le tuf à la suite d'éruptions volcaniques, qui commence à Ihlara et se termine à Sélime. La rivière Mélendiz y coule , les rives sont bordées de peupliers, de saules pleureurs, la marche est très agréable, les chants des oiseaux y résonnent ...

 

 

On découvrira en même temps plusieurs églises façonnées au pied ou dans ces vertigineuses falaises (entre 100 et 150 m de haut), surtout des églises byzantines;les décorations des églises ont commencé au 6eme siecle jusqu'au 13eme .

visite de Kokar kilise ou église parfumée qui daterait de la fin du 9eme s.Les décorations de la voûte représentent une grande croix entourée de carrés et au centre une main faisant le signe de la croix; toutes les scènes de la vie du Christ sont racontées dans ces églises sous formes de fresques plus ou moins bien conservées.

 

visite de l'agaç alti kilise qui daterait du 9eme ou 11eme s, appelée aussi église Saint Daniel à cause de la représentation de ce saint sur le mur. Les tons sont rouges, gris et jaunes, sous la voûte l'ascension des saints .

visite de Yilanli Kilise ou église du serpent , fin 9eme s.

 

Halte déjeuner à Belisirma dans un des coquets restaurants situés au bord de l'eau, truite grillée,café turc. groupes de touristes !!

 

 

 

dernière étape jusqu'à Sélime, à flanc de falaises encore des lieux sacrés, on en visitera un, rencontre inattendue avec 3 tortues !!

 

Au retour,

 - arrêt pour découvrir des "caves trogloditiques"immenses hangars sous la roche qui conservent les pommes de terre pendant une année (ils jouent le role de chambres froides naturelles, les citrons sont également conservés de la même manière).c'était le moment de les "exporter", mise en sac et transport jusqu'aux camions dans la bonne humeur ...

 

entrée d'une cave                                                                 cheminées des grandes caves

 

 - arrêt pour la visite de la ville souterraine de Mazi ,malheureusement pas de photos , car trop sombre.

La Cappadoce compte entre 150 et 200 villes souterraines mais une dizaine seulement se visite .Celle de Mazi a 5 étages , on peut retrouver les étables , le pressoir , le puits , le labyrinthe de couloirs qui relient les salles ...

Ces villes souterraines étaient utilisées comme cachettes lors d'invasions. Certaines pouvaient abriter environ  30000 personnes !A peu près chaque habitation avait un passage secret vers une ville souterraine ..

Retour à la nuit tombée à l'hotel

 

Jour 4  

 Réveillés avant l'aube pour un survol en mongolfière de cette magnifique région , incontournable !! très , très touristique mais qu'importe !

 Spectacle sublime , le vol dure environ une heure , on monte jusqu'à presque 2000 m mais on frôle aussi les crêtes des cheminées de fées .

Ces cinquantaines de ballons colorés s'élevant dans le ciel ajoutent encore plus de magie au paysage !

 

 

 

 Vu d'en haut le relief prend l'allure d'une oeuvre d'art !

 

 

Atterissage en douceur sur une plate-forme de la même taille que la nacelle !!qui sera ensuite tractée par un 4X4 !! 

 

Pas un bémol.Ce fut la parenthèse du matin ...

Aujourd'hui(12km de marche )nous allons à l'ouest de Mustafapasa et commençons par la visite de la chapelle St Basile qui surplombe la vallée de Gomède où nous nous y rendons .

 

 

La vallée est un site paisible, longée de peupliers, beaucoup de chants d'oiseaux , nous traversons à plusieurs reprises un petit cours d'eau, encore des formations de rochers insolites.. 

 

on rejoint Üzengi réputé pour ses nombreux pigeonniers .

 

 

une explication s'impose : la plupart des pigeonniers date de la fin du XIX eme , début XXeme .On en verra beaucoup au cours de nos marches mais c'est surtout dans cette vallée qu'on les a découverts .

Pourquoi des pigeonniers ? tout simplement pour leur fiente , le meilleur engrais naturel .On les ramassait une fois par an - ce qui explique la taille de certains .Sous l'empire ottoman , c'était devenu une véritable industrie , on en exportait .

L'entrée des pigeonniers est parfois ornée de dessins polycromes très beaux , bien conservés .

 

 

     les pigeons perchés sur le rocher se la roucoulent douce avant de regagner leurs pigeonniers !!!!

Nous quittons la vallée pour un plateau supérieur , à la rencontre d'un relief toujours très singulier !!

 

 

Halte pique-nique chez notre ami Mamet qui va nous faire au grill des brochettes de poulet délicieuses !!

 

Beau soleil , belle vue !! 

 

Avant de reprendre le minibus pour une autre vallée , rapide visite en contrebas de l'église de Pancarlik dédiée à St Théodore avec un plafond de fresques en bon état. 

 

 Notre dernière étape de la journée sera la découverte de la vallée au creux rouge ou Kiziçukur, ensuite la vallée des roses ou Güllüdere, vallées ainsi nommées par leurs teintes roses et rouges qui s'accentuent en fin d'après-midi. 

 

On montera , descendra , remontera etc... à travers un paysage époustouflant de formes et de couleurs ...(heureusement que j'étais plus légère car notre gentil guide m'avait soulagée de mon sac à dos !!) 

 

 

et en prime visite de la Direkli kilise ou église à colonnes étonnante par son architecture intérieure , de toute pureté , de toute beauté , waouh !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La marche se termine au village de Cavusin. On aperçoit d'en haut l'ancienne partie avec des maisons abandonnées creusées dans la falaise .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour au Pacha Hotel où ce soir au menu :aubergines farcies , délicieuses !!

 

 

 Jour 5  (6km de marche environ)

C'est notre dernier jour de randonnée .

Découverte de 2 autres vallées ,

d'abord la vallée blanche ou Baglidere , appelée aussi vallée de l'amour , car remplie de cheminées de fée aux formes phalliques , encore un paysage différent et tout à fait étonnant !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Passage d'un "corridor" pour changer de direction 

Nous montons tranquillement pour arriver au village d'Uçhisar.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 ......qui se distingue avec son piton de tuf rempli de cavités , village très pittoresque !

Halte déjeuner encore dans un resto sympa , on se régale de ces plats , beaucoup de légumes , de belles saveurs !

le soleil est toujours là ! la vue aussi,sur l'arbre "porte-bonheur",l'arbre "aux yeux bleus"  et le village ...

 

 et toujours tranquillement nous nous éloignons de Uçhisar pour descendre vers la vallée des pigeonniers .. 

 

 encore un détour pour un autre panorama ,on dirait une couche de peinture bien épaisse  qui se serait déposée sur la roche -vues d'en haut et d'en bas - qu'est-ce que l'érosion ne fait pas !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

avant de rentrer à l'hôtel, visite d'une fabrique de tapis, très intéressant.

 

mais la journée n'est pas finie , ce soir spectacle de derviches tourneurs !!

 au caravansérail de Sarihan (à quelques km de Mustafapasa ) qui date de 1249 mais a été restauré à la fin des années 80.

très belle cérémonie qui symbolise une ascension spirituelle , composée de plusieurs phases , 2 instruments de musique : le tambour , la flûte , des louanges, les derviches qui tournent , ensemble très dépouillé et très apaisant ..

 

 

 

 

Voilà notre randonnée s'arrête ici ;

demain on prend l'avion pour Istanbul , l'aventure n'est pas finie !!!